Brīvdienās tiku pie skaistām, nelielām forelēm. Tad n-to reizi centos tikt pie tās īpašās garšas, kāda lutināja Slovākijā pie ezera (bildē tā redzama, izaicina mani). Un izrādās, viss ir gaužām vienkārši - pirms zivteļu likšanas krāsnī, tās sviestā no abām pusēm jāapcep uz pannas. Tā brūni un kraukšķīgi. Man likās, ka bija tuvu Tam! Nedaudz par daudz ķiploku un dilles. Bet galvenais, ka knifs ir atklāts.
